繼全台最大的巧克力展「黑金派對」後，風格美食指南團隊Eatpire再次推出餐飲盛事「2021 解憂綠洲OASIS」，號稱2021年末最盛大的餐酒展，從12/17~19在台北市信義區限時登場，集結全台超過80家餐廳酒吧、與相關產業品牌，讓吃貨們在聖誕節前一饗「餐與酒」的極致魅力。
- 職人級專業論壇，不只喝酒還懂酒
延續黑金派對的高規格質感，Eatpire以「餐酒搭、喝酒解憂」為題，號召 80+ 知名餐酒品牌與數十位資深專家聯手打造此展覽，在享受餐酒魅力前，還可在在前一週的12/11參加「職人風味論壇」，讓你不只品嚐美味的酒食還能「懂酒食」。
2. 不可錯過的會場限定聯名
「2021 解憂綠洲OASIS」餐酒展不只推出豪華參展陣容，還有只能在活動上體驗到的聯名之作，包含亞洲最佳女主廚陳嵐舒在台中開設的法式餐酒館與speakeasy酒吧 「小樂沐 x Goût Bar」、台南酒吧南霸天與永康街台式料理「Bar TCRC x 豊賀」，加上啤酒頭釀造、威石東葡萄酒、naked 裸餐酒、酉鬼啤酒、噶瑪蘭威士忌、臺虎精釀、Trio 三重奏、RÒU by T-ham、王品青花驕等眾多強勢品牌、限量聯名與禮盒，等你來體驗。
3. 參展餐廳、品牌一覽
酒吧與酒
托凱酒業 Tokaji Wine、法蘭絲 - Graham's、Vina Esmeralda、Altano、啤酒頭釀造、mr.kanso、酉鬼啤酒 Ugly Half Beer、威石東葡萄酒、TCRC x 豊賀、噶瑪蘭威士忌、柏克金啤酒、臺虎精釀、Waterford 沃特福艾爾蘭威士忌、SAKEMARU、花瑞典藏、胭脂 x unDer lab、發琴吧、興饗 SCH Lifestyle、Hendricks、JF Wine、綠芽酒藏、Bar 春花 x 冬月計畫、The Botanist Gin 植物學家琴酒、Lolea 蘿莉亞水果葡萄酒、CLOSET restaurant & bar、To Infinity and beyond、Le Sauvage 旭宣葡萄酒、Berry Bros & Rudd、德國彼得美德釀酒集團、詩人酒窖 Le Cellier des Poètes、利多吉 x Needle、Trio 三重奏、The Herbal x 東太陽、Sidebar、HiBoRu、小樂沐 x Goût Bar
美食美器
王品青花驕、naked 裸餐酒、FoodGo Box、RÒU by T-ham、WOO Collective、拾穗 Bakery、Daisuki 台意思吉、Le Duet Kitchen & Bar、TOASTERiA CAFE、Cin Cin Wines、 Salud Food & Wine、Dida 乳酪職人 x 侍酒魂
甜點、咖啡與飲品
L'atelier d'À ma façon 焙窩手工甜點、TERRA 土然巧克力專賣、福灣巧克力、OKEY COFFEE 滴釀咖啡、Kai Kombucha、自然有詩 ZIRAN POEMS、新譯漢方 Seeinherb、Sunny Day Cuisine、Luna Handmade Dessert、Pacari Chocolate
4. 展覽資訊
早鳥票 NT$300 ，贈送「解憂完全指南、特製品飲酒杯」一份，限時限量 11/08 截止
風味論壇
- 時間：12/11（六）
- 地點：台北誠品信義 六樓 視聽室（信義區松高路 11 號）
- 預定席位：https://bit.ly/2XjRnYO
超大型餐酒美食展
- 時間：12/17 - 19（五 - 日）
- 地點：台北新光三越 A11 信義新天地 六樓（信義區松壽路 11 號）
- 購票網址：https://bit.ly/3peuodc
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