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《2021解憂綠洲OASIS》全台最盛大餐酒展12月登場！集結超過80間知名餐酒品牌，準備好微醺了嗎
by Ren-更新
Photo / 2021解憂綠洲OASIS、Eatpire 風格美食指南團隊
今年年初曾舉辦過「巧克力盛宴 - 黑金派對」大受歡迎，Eatpire 風格美食指南團隊這回再度帶來全新企劃，打造全台最盛大餐酒展「2021解憂綠洲OASIS」，一次完整感受超過80間知名餐酒品牌的魅力。
「2021解憂綠洲OASIS」以「餐酒搭、喝酒解憂」為題，共號召了全台 80+ 知名餐酒品牌一起加入，從亞洲最佳女主廚陳嵐舒《小樂沐 x Goût Bar》、台南知名亞洲 50 大酒吧南霸天《Bar TCRC x 豊賀》、《啤酒頭釀造》、《威石東葡萄酒》、《naked 裸餐酒》、《酉鬼啤酒》、《噶瑪蘭威士忌》、《臺虎精釀》、《Trio 三重奏》、《RÒU by T-ham》到《王品青花驕》等，陣容超豪華。
除了有酒微醺，也少不了甜點部分，像是《TERRA 土然巧克力專賣》、《福灣巧克力》、《L'atelier d'À ma façon 焙窩手工甜點》等人氣甜品店也在這次的活動陣容，螞蟻人可不能錯過。
這次將會有一連三天的餐酒展演，以及1日職人級專業論壇，還會有限量聯名與禮盒，要讓各位不只愛上酒食，也能更懂酒食。
全台最盛大餐酒展「2021解憂綠洲OASIS」早鳥票 NT. 300 元，贈送「解憂完全指南、特製品飲酒杯」一份，限時限量 11/08 截止
「2021解憂綠洲OASIS」陣容搶先看
｜酒吧與酒｜
托凱酒業 Tokaji Wine、法蘭絲 - Graham's、Vina Esmeralda、Altano、啤酒頭釀造、mr.kanso、酉鬼啤酒 Ugly Half Beer、威石東葡萄酒、TCRC x 豊賀、噶瑪蘭威士忌、柏克金啤酒、臺虎精釀、Waterford 沃特福艾爾蘭威士忌、SAKEMARU、花瑞典藏、胭脂 x unDer lab、發琴吧、興饗 SCH Lifestyle、Hendricks、JF Wine、綠芽酒藏、Bar 春花 x 冬月計畫、The Botanist Gin 植物學家琴酒、Lolea 蘿莉亞水果葡萄酒、CLOSET restaurant & bar、To Infinity and beyond、Le Sauvage 旭宣葡萄酒、Berry Bros & Rudd、德國彼得美德釀酒集團、詩人酒窖 Le Cellier des Poètes、利多吉 x Needle、Trio 三重奏、The Herbal x 東太陽、Sidebar、HiBoRu、小樂沐 x Goût Bar
｜美食美器｜
王品青花驕、naked 裸餐酒、FoodGo Box、RÒU by T-ham、WOO Collective、拾穗 Bakery、Daisuki 台意思吉、Le Duet Kitchen & Bar、TOASTERiA CAFE、Cin Cin Wines、 Salud Food & Wine、Dida 乳酪職人 x 侍酒魂
｜甜點、咖啡與飲品｜
L'atelier d'À ma façon 焙窩手工甜點、TERRA 土然巧克力專賣、福灣巧克力、OKEY COFFEE 滴釀咖啡、Kai Kombucha、自然有詩 ZIRAN POEMS、新譯漢方 Seeinherb、Sunny Day Cuisine、Luna Handmade Dessert、Pacari Chocolate
全台最盛大餐酒展「2021解憂綠洲OASIS」
12/11（六）風味論壇
頂尖專家接力探討「酒的日常性」，帶你洞悉台灣餐飲趨勢
地點：台北誠品信義 六樓 視聽室（信義區松高路 11 號）
預定席位：https://bit.ly/2XjRnYO
12/17 - 19（五 - 日）超大型餐酒美食展
全台知名餐酒一次集結，不可錯過的三日幻境
地點：台北新光三越 A11 信義新天地 六樓（信義區松壽路 11 號）
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