除夕大餐2023｜20間倒數跨年餐廳推薦：平價之選/星級酒店/酒館 超有氣氛

位於中環擺花街的Terroirs by LQV，以品酒之旅為主題，推出5道菜系列菜單，透過法國葡萄酒與多款佳餚的配搭，讓你一嚐法國的風土情懷與獨有風味。菜單分為香檳Champagne、隱藏地區、勃艮第Bourgogne、羅亞爾河谷Loire及法國西南部5站，配以法國芝士泡芙、自製酥皮肉餡餅拼沙律、紅酒燉牛肉拼薯仔、法國夏威紐霍丹及聖內克泰爾芝士拼盤及焦糖燉梨配肉桂和栗子等美食，為2023年畫上完美句號。

▲（左起）香蕉焦糖脆脆蛋糕、朱古力和薑汁鮮奶咖啡
服裝品牌A BATHING APE®旗下的咖啡生活品牌BAPE CAFE!?® 適逢開業一週年，特別推出特調及全新甜品，例如有限定熱飲蜂蜜柚子薑茶、薑汁朱古力、薑汁鮮奶咖啡、肉桂鮮奶咖啡和薄荷朱古力咖啡，豐盈口感加入養生配方，是秋冬呵護身心的絕佳特飲。另外甜點包括開心果草莓慕絲蛋糕、香蕉焦糖脆脆蛋糕、榛子朱古力慕絲蛋糕、BAPE®榛子朱古力蛋糕等，綿密口感搭配清爽水果，奶香清甜。

LPM Restaurant & Bar 由12月21日起推出節日美饌，當中包括海鮮塔、原條烤鱸魚、經典意大利薄切三文魚配牛油果醬拼盤等，另外亦會供應 Itakuja 朱古力布丁配熱情果和雲呢拿芝士蛋糕配莓果醬兩道甜點。

Aqua 將於12月22至30日期間呈獻六道菜意日節慶晚宴，菜式包括磯煮鮑魚伴海葡萄、深海池魚壽司配酸汁水晶、火炙碎葱吞拿魚腩卷配日式芥末，以及牛仔柳配馬鈴薯千層方塊、雞油菌、栗子及黑松露醬。另外，大家亦可於除夕夜一邊品嚐五道意日佳餚，一邊安坐最佳位置觀賞維景煙花匯演；或是於當日晚上6時至8時半期間品嚐特別供應的四道菜晚宴。

位於中環的著名日本料理餐廳Zuma，於即日起到2024年1月1日供應限定「節慶精選嚐味菜單」（$1,180/位），當中包括了扣牌菜式火炙薄切和牛、薄切海鱸配柚子松露油、主廚精選 壽司和刺身拼盤、銀鱈魚西京燒等。另外，Zuma更為節推出暖黑糖小紅莓蛋糕伴紅桑子醬及開心果雪糕，以新鮮水果及其他特式甜品，帶來暖心又甜蜜佳節回憶。

位於上環差館上街的法國餐廳Racines 精心打造出聖誕節日菜單，大廚們以現代烹飪手法演繹童年回憶的美食，以及受風土啟發的經典法國菜餚，食客可在輕鬆的氛圍下，品嚐味道層次豐富且充滿南法風味的佳餚。

今年聖誕想一試正宗墨西哥風味？推介位於 Ovolo酒店的墨西哥餐廳Te Quiero Mucho，其今年精心設計出「聖誕墨西哥滋味套餐」，以墨西哥小吃拼盤（Plato De Antojitos）開始，另有多款傳統地道美食，包括香脆牛肉墨西哥捲餅、suadero牛肉脆餅、雞肉脆玉米餅、烤肉拼盤等，感受墨西哥傳統聖誕。最後來一杯墨西哥Ponche Navideño 冬日暖飲，以番石榴、酸豆、肉桂和其他香料混合而成，送上濃濃暖意。

聖誕大餐平價當然也有好選擇！編輯推介奇華茶室的晚市套餐，每位只需$398（需加上服務費）便有齊頭盤、主菜、甜品及飲品。頭盤由香檳鮮果蝦沙律開始；主菜可選擇烤紐西蘭特級牛肉眼配紅酒野菌汁或香煎三文魚柳配天使麵及忌廉汁；甜品則是玉桂蘋果卷配雲呢拿雪糕；配上咖啡或茶飲，亦可升級至其他指定特色飲品。

位於港島香格里拉酒店的港島香格里拉已經為大家準備好了六道菜晚宴美饌，奢華菜式包括法國史特拉斯堡鵝肝配無花果及榛子、法國藍龍蝦意大利雲吞以及主菜加州農場肉眼頂蓋土鍋飯配菇菌及栗子，以精緻美食歡度聖誕。

想享用高CP值除夕大餐？編輯首推Flat Iron Steak 的三道菜派對套餐，晚市每位只需$498（價錢需另加10%服務費）。套餐開胃菜，包括暖心南瓜湯配意式香草麵包、經典鮮蝦雞尾酒和輕盈凱撒沙律；主菜提供安格斯平鐵牛扒，搭配自家製香草牛油、薯條或沙律，亦可以選擇黃金脆皮雞扒或素食茄子千層麵。

甜品方面有經典紐約芝士蛋糕、冰火交融流心朱古力心太軟或自家製的招牌奶凍。

冬天就會想吃一些暖暖的食物，位於香港 W 酒店的 WOOBAR 酒吧推出芝士火鍋，配上瑞士特色薯餅或熔岩「烤瑞克雷芝士」小食，另外亦可升級（$198/位）享受紅酒或無限暢飲指定酒精飲料，過一個暖笠笠聖誕節。

香港康得思酒店酒店戶外酒吧 The Garage Bar 今年以「星空燒烤盛會」為主顯，為大家星空下創造一個溫馨難忘的餐飲體驗。前菜為法式洋蔥湯，主菜則是雙人享用的節日燒烤拼盤，包括美國肉眼扒、柏林香腸、香烤大西洋三文魚及大蝦，最後再以朱古力火鍋及特色聖誕飲品作結；亦可升級（$168/位）為無限暢享兩小時精選氣泡酒、紅白酒、指定啤酒及汽水。

位於置地文華東方酒店、連續 15 年蟬聯米芝蓮二星及兩年獲得綠星評譽的精緻法國餐廳 Amber 亦帶來全新嘗味午膳及晚宴，呈獻藍龍蝦、紅海膽、​​扇貝等珍稀冬季時令菜式，享用晚宴的賓客更可享用一杯 NV Armand de Brignac 香檳，為微醺之夜留下回憶。

香港朗廷酒店以限定三道菜午市套餐及四道菜晚市套餐與大家迎接新一年，重點推介菜式包括南瓜奶油湯、香濃龍蝦湯、香烤原隻火雞、烤焗三文魚柳和西班牙烤大蝦辣肉腸飯等，晚市時段更會奉上一杯香檳。

位於香港喜來登酒店頂層的蠔酒吧可以飽覽維港醉人景致，今年大家更可以享用精心設計出的五道菜晚宴菜譜，以招牌生蠔、海鮮及烤肉入饌，冷頭盤可選西班牙紅蝦他他或藍花蟹沙律；熱頭盤可選焗黑松露鴨肝批或黑松露蘑菇忌廉湯；主菜可選聖誕傳統慢煮美國火雞或炭燒M6和牛西冷。