414韓國黑色情人節 光華高中分享黑色炸醬麵

記者羅玉如／台南報導

四月十四日是韓國的黑色情人節。因疫情無法依往例前往韓國練習遊程設計的光華高中觀光餐飲學程學生，在校內開辦韓國週，製作韓國特有的黑色炸醬麵與師生分享，透過偽出國趣味活動展現學習成果。

光華高中觀光餐飲學程學生選修科目納入韓文，遊程設計課程也以韓國為主。畢業前會安排學生前往韓國自助旅行，實地演練出入境手續辦理、購買機票、行程規劃、韓語會話等實務課程，驗收成果。但因疫情，計畫被迫喊停。所幸孩子們腦筋動得快，獲悉四月十四日是源自於韓國的黑色情人節，決定辦一場別開生面的偽出國趣味活動。

在韓國，二月十四日西洋情人節、三月十四日白色情人節都只能自己度過的單身者，會在四月十四日這天吃沾滿黑色甜辣醬的韓式炸醬麵。也有人喝黑咖啡、吃黑巧克力、穿著黑色服飾同樂，自信宣告單身。

昨日的韓國週，由觀光餐飲學程二年級學子規劃辦理。為免浪費食材，學生自行設計黑色食物海報，到各班級宣傳。採預購方式接受校內師生預訂韓式黑色炸醬麵、韓式冷麵、台灣風味炸醬麵等特色餐點。未來希望開發咖啡、布朗尼等系列黑色美食，讓更多人認識黑色情人節。

校方表示，透過這場學習活動，高中生對韓國文化有了更深的認識，提升活動設計、籌備、行銷能力。無法出國的師生也能感受濃濃的韓國節慶氛圍。